Ну кто из нас не пробовал такой экзотический фрукт, как ананас? Вкусный, сочный, ароматный! При одном лишь упоминании не слабо разыгрывается аппетит. Но, к сожалению, фрукты имеют свойство быстро портиться. А ведь в жизни бывают различные ситуации, например, туристические походы, длительные путешествия в поездах, да и лень матушка – постоянный спутник нашей жизни. В магазин то не всегда хочется бегать за свежими продуктами, да и не всегда есть такая возможность. К счастью, существует замечательное разрешение всех перечисленных выше ситуаций – консервированные продукты, в частности, хотелось бы поговорить о консервированных ананасах.
Роль в кулинарии
Если речь идет о приготовлении пикантных блюд, то консервированный ананас будет весьма актуален. Его можно запекать с мясом, добавлять в салаты, подмешивать к выпечке. Да в конце концов этот фрукт имеет очень своеобразный и интересный вкус, поэтому будет желанным гостем на любом застолье в качестве десерта.
Полезные свойства
После термической обработки, как правило, ананас теряет часть полезных свойств, но большинство положительных микроэлементов в своем составе все же сохраняет. Очень важно знать, что ананас может быть законсервирован двумя способами:
- Консервирование в собственном соку (при этом сохраняется значительная часть полезных элементов и витаминов)
- Консервирование в сахарном сиропе (количество сахара будет слишком большим, следовательно, не стоит ожидать от данного продукта пользы)
Ананас очень полезен для пищеварительной системы, так как содержит большое количество грубых волокон, с легкостью расщепляет белки, поэтому рекомендуется диетологами к употреблению именно в качестве десерта после плотного приема пищи. В своем составе «колючий плод» имеет огромное количество витаминов группы B, витамины C, PP и A, а также богат калием и магнием. А еще этот прекрасный фрукт помогает организму бороться с раком.
Полезная информация
Консервированные ананасы не следует употреблять кормящим матерям и детям.
Также не рекомендуются к употреблению аллергикам.
В этом заграничном красавце содержится большое количество воды.
Консервированные ананасы являются очень доступным продуктом, поэтому их можно с легкостью брать в качестве перекуса на работу, учебу, тренировки, в поход.
Консервированный ананас высшего качества купить в Ужгороде и других городах Украины на сайте ГЕТФУД.