Спагетти — это поистине итальянский продукт. Только в стране, где макароны любят так сильно, что жителей прозывают макаронниками, могли родится эти длинные макароны. Как правило, их длинна от 15 см.

На своей родине спагетти очень популярны. На кухне любой итальянской домохозяйки, несомненно, найдется пачка любимых спагетти. А вот рецепты домашних соусов очень индивидуальны и передаются поколениями от матери к дочери.

Самой популярной заправкой к спагетти является томатный соус или горячее оливковое масло с часком.

Музей спагетти

В мире существует немало гастрономических музеев, естественно, в Италии есть музей спагетти. Он расположился в городке Понтедассио. Для любителей этого вида макаронных изделий, это настоящая сокровищница. Здесь хранятся сотни рецептов соусов и приправ. А также уникальный документ, подтверждающий, что макароны придуманы именно в Италии. Запись датируется 1279 годом.

В Италии даже есть целый макаронный промышленный центр, где производится 10% от всех макаронных изделий в мире. Всего это около 3 миллионов тон макарон в год.